Café en Grain Gran Caffè Garibaldi Espresso Bar - 1kg - Torréfaction N

Le Gran Caffè Garibaldi Espresso Bar a été formulé pour reproduire l'expérience vigoureuse d'un café servi aux meilleurs comptoirs d'Italie. Il se caractérise par un corps plein et une intensité marquée, présentant des notes aromatiques de chocolat noir et d'épices. Sa composition équilibrée garantit un espresso à la personnalité forte et à faible acidité, ce qui en fait le choix idéal pour ceux qui recherchent un café robuste qui éveille les sens avec la vigueur typique d'un "espresso de bar".

La torréfaction naturelle est un processus qui préserve la pureté des grains, évitant l'utilisation d'additifs et garantissant que le café développe ses arômes de manière authentique. Dans l'Espresso Bar, cette technique assure que, malgré son intensité, le café conserve une fin de bouche propre et sans l'amertume chimique des torréfactions industrielles excessives. De plus, les grains à torréfaction naturelle sont moins huileux, ce qui facilite le fonctionnement des machines super-automatiques en évitant l'accumulation de résidus dans le broyeur.

Le Garibaldi Espresso Bar se distingue par la production d'une crema riche, dense et de couleur noisette foncée, qui reste persistante en tasse. Grâce à son corps structuré, ce café constitue une base extraordinaire pour des préparations telles que le Cappuccino ou le Latte Macchiato. Son intensité permet à la saveur authentique du café de l'emporter même lorsqu'elle est associée au lait, offrant une boisson finale équilibrée où les notes grillées du mélange s'harmonisent parfaitement avec l'onctuosité lactée.